Um Rodízio de Petiscos é sem dúvida, é um segmento do Buffet muito apreciado na maioria dos eventos. Por esse motivo, ele precisa ser bem elaborado. Ter á disposição dos convidados, além de deliciosos Petiscos, uma boa estrutura e organização por parte da equipe organizadora.

Maneira de trabalhar e informações importantes:

• Será montada uma ou mais Mesas Temáticas de Boteco, com toalhas pretas e com tema de calçadão de Copacabana, com itens decorativos, pratinhos, ramekins de porcelana, talheres, pegadores, rechaud’s, guardanapos e paliteiros.

• Nessa (s) Mesa (s) Temática (s) de Boteco, serão oferecidos os diversos Petiscos Frios e Quentes do Cardápio, que estarão á disposição dos convidados. Nossa equipe cuidará da reposição, quando houver necessidade.

• No caso de ser contratado o serviço, com a inclusão de Bebidas, nossa equipe contará com o apoio de garçons, que estarão especificamente designados para servir as bebidas aos convidados e dar apoio ao salão.

• Se o cliente desejar, que o sistema de trabalho, seja em forma de Rodízio, preços e condições a consultar.

Garantimos a qualidade e a quantidade necessária para atender a todos os convidados, de maneira agradável e satisfatória.

O diferencial de nossa equipe, do nosso
trabalho está em nossa organização,
na qualidade dos produtos utilizados e
pela qualidade no atendimento.

• Maneira de trabalhar e informações importantes:
- Os Petiscos estarão á disposição dos convidados, em uma Mesa Temática de Boteco. Serão diversas porções de Petiscos frios e quentes. Nossa equipe cuidará da reposição, quando houver necessidade.

- Serão disponibilizados aos convidados, nessa Mesa Temática de Boteco, talheres e pratos descartáveis, pegadores, guardanapos e paliteiros.

• Decoração do ambiente - clique aqui e veja as fotos
Com iluminação apropriada, toalhas com estampa do calçadão de Copacabana, itens decorativos como chapéus, bolas nas cores preta e branca, cavalete com quadro negro + banco com cavaquinho e pandeiro na entrada. Em cada Mesa dos Convidados, itens decorativos como garrafa de cerveja vazia, com decoração em seu interior, paliteiros e cinzeiros. Colocamos os tradicionais jogos de Dominó e Baralho, para distração e entretenimento. Pelo salão colocamos imagens, gravuras antigas, frases de boteco, associado á um trabalho de pesquisa e bom gosto, criamos em seu evento, um ambiente com um agradável clima de Boteco.

• Petiscos Frios
- Amendoins
- Azeitonas
- Cubinhos de queijo prato
- Torradinhas de alho.

• Petiscos Quentes
- Salgadinhos: Coxinha de frango e quibe.
- Bolinho: Bolinha de queijo.
- Pastel: De queijo
- Calabresa acebolada
- Batata frita
- Frango a passarinho com alho frito e cheiro verd

Garantimos a qualidade e a quantidade necessária para atender á todos os convidados, de maneira agradável e satisfatória.

• Equipe
- Chef de Cozinha Isaias Guimarães, 01 Copeiro (a) e 01 Maitré.

- O diferencial de nossa equipe, do nosso trabalho está em nossa organização, na qualidade dos produtos utilizados e pela qualidade no atendimento.

• Período de Atendimento: 04 horas

• Valor (Mínimo de 50 pessoas)
- A CONSULTAR

• OBSERVAÇÕES GERAIS:
- Não nos responsabilizamos pela presença de um número menor de pessoas, do que foi contratado.

- Caso seja constatado a presença de um número maior de convidados, do que foi acertado em Contrato, o valor correspondente á esse excedente, deverá ser quitado em espécie, na data do evento.

• PACOTE DECORAÇÃO DO AMBIENTE

Ítens decorativos como chapéu, bolas nas cores preta e branca, cavalete com quadro negro + banco com cavaquinho e pandeiro na entrada. Em cada Mesa dos Convidados, toalha com estampa do calçadão de Copacabana, itens como garrafa de cerveja decorada, porta guardanapos, paliteiros e cinzeiros. Colocamos os tradicionais jogos de Dominó e Baralho, para distração e entretenimento. Pelo salão colocamos imagens, gravuras antigas, frases de boteco, associado á um trabalho de pesquisa e bom gosto, criamos em seu evento, um ambiente com um agradável clima de Boteco.

Veja as fotos de um de nossos eventos clicando acima.

BOTECO CARIOCA – BUFFET DELÍCIAS EM CASA

• Petiscos Frios
Amendoins, azeitonas, salame com limão e cubinhos de queijo prato e torradinhas de alho.

• Petiscos Quentes

- Caldo:
Caldinho de feijão preto com bacon e cheiro verde ("Feijãozinho Amigo").

- Salgadinhos:
Coxinha de frango e quibe.

- Bolinhos:
Bolinho de bacalhau, bolinha de queijo.

- Pastel:
De queijo e de carne

- Escondidinho:
Creme de mandioca com carne seca

- Porções combinadas:
Aipim frito com calabresa acebolada, batata frita com queijo parmesão, frango a passarinho com alho frito e cheiro verde, Batata calabresa e pãezinhos..

• Ítens que podem ser incluídos ao Cardápio (verificar valor da inclusão)

- Itens Opcionais ao cardápio:
Empadinha de Camarão, Filezinho aperitivo, Farofa de Carne Seca e Bobó de Camarão (porção individual)

- Sobremesa:
Goiabada com queijo minas e doce de leite em pasta com queijo minas.

- Bolo Tema de Boteco:
Diversos modelos a escolher.

• Bebidas:
Cerveja Skol, Antárctica ou Brahma, refrigerante tradicional e zero (Coca-Cola e Guaraná Antárctica) e água mineral

OBS: Temos serviços opcionais (valores sob consulta), como Barman (preparo de drinks, caipivodkas e caipirinhas) e Champanheira com Ice Smirnoff (champanheira com ices, com gelo, colocada no salão a disposição dos convidados)

• FORMA DE PAGAMENTO

A vista, com desconto de 5%, sinal de 50% e o restante, na data do evento, em espécie ou Parcelamento em até 03 vezes sem juros no cartão VISA (antecedendo ao evento).

OBSERVAÇÕES GERAIS:

• Estão inclusos no valor cobrado, materiais e produtos como pratos, vasilhas, bandejas, talheres, guardanapos, etc. Material para copa também, como panos, detergente e esponjas.

• Referente ao valor pago de sinal, não há devolução dessa importância.

• Não nos responsabilizamos pela presença de um número menor de pessoas, do que foi contratado.

• Caso seja constatado a presença de um número maior de convidados, do que foi acertado em Contrato, o valor correspondente á esse excedente, deverá ser quitado em espécie, na data do evento

• Ao final do evento, deixamos uma simbólica cortesia de Petiscos e Bebidas, cuja variedade e quantidade de itens, é de responsabilidade de nossa equipe. O restante de itens de alimentos e bebidas restantes do evento, são de propriedade do Buffet.

• Nós oferecemos dentro desse valor, a quantidade necessária de alimentos e a qualidade, buscando sempre a satisfação do cliente. Respeito e sua fidelidade é o que esperamos conquistar com nossos serviços.

• Temos uma forma de trabalho baseada no respeito ao cliente. Qualidade no atendimento e dos produtos utilizados, eficiência e uma busca saudável pela fidelidade de nossos clientes.